Marktcheck: High-Protein-Eiskaffee
Mehr Proteine aber auch teurer
High-Protein-Eiskaffee liegt im Trend und sprechen gezielt ernährungsbewusste Verbraucherinnen und Verbraucher an. Er enthält deutlich mehr Protein und meist weniger Zucker als klassische Eiskaffees. Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Bremen zeigt: Beim Kaloriengehalt unterscheiden sich die Produkte kaum.
Im Mai 2026 untersuchte die Verbraucherzentrale Bremen 14 High-Protein-Eiskaffees und verglich sie mit zehn klassischen Eiskaffees. Berücksichtigt wurden ausschließlich trinkfertige Produkte. Die Werte für beide Produktgruppen kamen aus dem Online-Handel. Pulver, Instantprodukte und reine Kaffeedrinks ohne Eiweißversprechen wurden nicht berücksichtigt. Ziel war die vergleichende Bewertung von Transparenz, Nährwertqualität und Preis.
Egal ob Eiskaffee oder High Protein Kaffee: viele Kalorien enthalten fast alle
Die Auswertung zeigt, dass High-Protein-Eiskaffees im Durchschnitt deutlich mehr Eiweiß (Protein) (+192 %) und deutlich weniger Zucker (-40 %) als klassische Eiskaffees enthalten. „Der Energiegehalt ist trotzdem fast gleich, es ist 1 % mehr bei High-Protein-Eiskaffee“, berichtet Katja Quantius, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale Bremen e.V.
Der Protein-Eiskaffee von Vilgain sticht im High-Protein-Segment als kalorienreichstes Produkt hervor. Mit 79 Kilokalorien pro 100 Milliliter summiert sich der Energiegehalt auf 261 Kilokalorien pro Packung (330 Milliliter). Bei den klassischen Eiskaffees ist der Mövenpick Iced Coffee Macchiato (220 Milliliter) das energiereichste Produkt. Mit 88 Kilokalorien pro 100 Milliliter erreicht er insgesamt 194 Kilokalorien pro Packung.
Die Werbeaussagen der Produkte sind rechtlich geregelt. „Die Angabe ‚High Protein‘ darf nur verwendet werden, wenn mindestens 20 Prozent des Energiegehalts eines Produkts aus Eiweiß stammen“, erklärt Quantius.
Eiweiß-Boost durch isolierte Zutaten
Die untersuchten High-Protein-Produkte basieren meist auf Milch oder Wasser, denen isolierte Eiweißstoffe zugesetzt werden, etwa Milcheiweiß, Molkenprotein oder pflanzliche Proteine. Zwölf der 14 High Protein Produkte setzen auf Milchprotein. Nur zwei, nämlich der Protein Iced Coffee Macchiato von Harvest Moon und der Coffee Shake von vly, nutzen pflanzliche Alternativen.
Süßstoffe statt Zucker – trotzdem süß
Um den Zuckergehalt zu senken, greifen viele Hersteller auf Süßstoffe zurück: Zwölf der 14 High-Protein-Produkte enthalten mindestens einen, teils mehrere, Süßstoffe. Das spart Zucker, sorgt aber für eine sehr intensive Süße und kann die Gewöhnung an einen hohen Süßegrad fördern. Elf der Produkte kamen ohne Zuckerzusatz aus wovon sieben ausdrücklich damit warben.
Klassische Eiskaffees setzen überwiegend auf Zucker zur Süßung. Süßstoffe spielen eine deutlich geringere Rolle und werden nur in zwei Produkten eingesetzt. Der EMMI Caffé Latte Double Zero kommt ganz ohne Zuckerzusatz und Süßstoffe aus.
Die Angabe „ohne Zuckerzusatz“ bedeutet lediglich, dass bei der Herstellung keine Einfach- oder Zweifachzucker zugesetzt wurden. Zu diesen gehören Glukose, Fruktose, Haushaltzucker. Honig, Dicksaft und Sirup sind ebenfalls nicht zulässig. Stattdessen werden oftmals Süßungsmittel wie Zuckeralkohole oder künstliche Süßstoffe verwendet.
„Ohne Zuckerzusatz bedeutet nicht, dass die Produkte zuckerfrei sind. Dieser stammt dann aus der enthaltenen Milch, Molke oder deren veganen Alternativen“, so die Ernährungsexpertin.
Durchschnittlich um 22 Prozent teurer – Höherer Preis für „mehr Protein“
Der höhere Eiweißgehalt spiegelt sich im Preis wider. High-Protein-Eiskaffees kosten durchschnittlich 7,50 Euro pro Liter, klassische Produkte 5,81 Euro. Allerdings lohnt sich ein genauer Blick, da sowohl bei Proteinvarianten als auch bei klassischen Produkten Markenpreise stark variieren und Eigenmarken oft günstiger sind.
Weitere Informationen und Details zu den untersuchten Produkten finden Sie in unserem Wissens-Artikel: Marktcheck: High-Protein-Eiskaffee
Fazit: Viel Protein, aber kein klarer Vorteil
High-Protein-Eiskaffees vermitteln ein gesundes Image, bieten jedoch bei der Kalorienbilanz meist keinen Vorteil. Häufig handelt es sich um ein Produkt mit zugesetztem Eiweiß, Süßstoffen und Zusatzstoffen. Gleichzeitig enthalten viele Produkte nur geringe Mengen echten Kaffees.
Da sowohl Zucker als auch Eiweiß rund vier Kilokalorien pro Gramm liefern, gleichen sich die Energiegehalte weitgehend aus. Entscheidend für die Entwicklung des Körpergewichts ist die Gesamtenergieaufnahme, nicht, aus welcher Quelle die Kalorien stammen.
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