Faire Lebensmittel: Das bedeuten die Label

Fairtrade-Programme

Schwerpunkt: Fairer Handel. Bei den Fairtrade-Programmen geht es nur um einen Fairtrade-zertifizierten Rohstoff, wie Kakao und Zucker. Das Siegel lässt sich bereits nutzen, wenn nur einer der verwendeten Rohstoffe Fairtrade zertifiziert ist. Beim Fairtrade-Siegel müssen hingegen alle Inhaltsstoffe (die verfügbar sind) den Fairtrade-Kriterien genügen. Kriterien für Label-Vergabe: Das Siegel darf nur auf der Verpackung abgebildet werden, wenn die für das Produkt benötigte eine Rohstoffmenge z.B. Kakao oder Zucker zu 100% Fairtrade-zertifiziert ist. Die übrigen Zutaten müssen nicht Fairtrade-zertifiziert sein. Mengenausgleich³ möglich. Bemerkungen: TransFair schließt mit Unternehmen Kooperationsverträge, in denen sie sich zur Abnahme einer bestimmten Fairtrade zertifizierten Rohstoffmenge verpflichten. Für Unternehmen wird es leichter, Produkte mit Fairtrade-Zutaten herzustellen, da sie nicht an die strengen Fairtrade-Standards gebunden sind.

El Puente

Schwerpunkt: Fairer Handel. Entspricht den internationalen Fairtrade-Standards4 Kriterien für Label-Vergabe: Monoprodukte1 müssen zu 100% Fairtrade zertifiziert sein. Mischprodukte2: mind. 51% Fairtrade zertifiziert, aber alles was in Fairtrade-Qualität verfügbar ist, muss verwendet werden. Fairtrade-Anteil muss gekennzeichnet werden. Kein Mengenausgleich3 Bemerkungen: EL PUENTE ist ein Fairhandelshaus und handelt ausschließlich fair.

dwp

Schwerpunkt: Fairer Handel. Entspricht den internationalen Fairtrade-Standards⁴ Kriterien für Label-Vergabe: Monoprodukte müssen 100% Fairtrade zertifizierte Rohstoffe enthalten. Mischprodukte²: keine Aussage. Mengenausgleich³ nur als Ausnahme Bemerkungen: dwp ist ein Fairhandelshaus und handelt ausschließlich fair.

Naturland

Schwerpunkt: Fairer Handel. Eigene Naturland-Fair- Standards entsprechen den internationalen Fairtrade-Standards⁴ Kriterien für Label-Vergabe: Monoprodukte¹ müssen 100% Fairtrade zertifizierte Rohstoffe enthalten. Mischprodukte²: mind. 50% Fairtrade-Zutaten. Fairtrade-Anteil muss gekennzeichnet werden. Kein Mengenausgleich³ Bemerkungen: Nur für Naturland-Mitglieder, die nach Naturland-Bio-Standards zertifiziert sind.

WFTO

Schwerpunkt: Fairer Handel. WFTO-Mitglieder erfüllen stets die Standards des Fairen Handels⁴ Kriterien für Label-Vergabe: Die WFTO vergibt keine Label für einzelne Produkte, sondern siegelt Organisationen als Ganzes. Seit 2014 können erfolgreich geprüfte Organisationen ihre Produkte mit dem WFTO-Label versehen. So erhalten alle Produkte dieser Organisation ein einheitliches Label. Bemerkungen: Die WFTO-Mitglieder werden regelmäßig mittels eines Monitorings auf Einhaltung der Prinzipen überprüft und bewertet.