Zwieback-Quark-Puffer | Verbraucherzentrale Bremen

Süßspeise mit Zwieback

Off

Zutaten: Für 4 Portionen

12 Scheiben	Zwieback
100 g	Mehl
1/4 Liter	Milch
260 g	Quark
3	Eier
1/2 EL	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1/2 Pck.	Backpulver
	Öl, Salz

Zubereitung:

Zwiebäcke in der Milch einweichen lassen.
Eier, Zucker, Vanillezucker, Quark und Salz in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Puffer portionsweise auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit Apfel- oder Pflaumenmus servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Aktuelle Meldungen

Foto: Daniel Gebauer / vzbv

Auszeichnung als Verbraucherschule: Jetzt bewerben!

Die Auszeichnung Verbraucherschule geht in eine neue Runde: Schulen, die ihrer Schülerschaft Alltagskompetenzen vermitteln, können sich ab sofort als Verbraucherschule bewerben. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 1. Dezember 2023.

Mehr dazu

Ein Mann hält ein Smartphone in der Hand und tippt mit dem Zeigefinger darauf.

Foto: Tanusha / Fotolia

Bonify-App: Datenschutz im Auge behalten

Was ist die neue Bonify-App und wie will die App Menschen dabei unterstützen, die eigene Kreditwürdigkeit zu verbessern? Wir beantworten die wichtigsten Fragen und erläutern, warum wir das kritisch sehen.

Mehr dazu

Foto: JFL Photography / Fotolia

Halbzeitbilanz des vbzv: Ampel hinkt bei Verbraucherthemen hinterher

Seit rund 2 Jahren regiert die Ampelkoalition. Zur Halbzeit zieht der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) Bilanz. Es gibt zwar Positives zu vermelden. Bei vielen Themen sieht der vzbv aber weiter offene Baustellen, wenn die Regierung Wirtschaft und Verbraucher:innen gleichermaßen stärken will.

Mehr dazu