Wir haben unseren Internetauftritt aktualisiert und ihn barrierefreier und klarer aufgebaut. Lesen Sie wie gewohnt unsere anbieterunabhängigen Informationen, nutzen Sie unsere Beratungsangebote und informieren Sie sich über unsere Veranstaltungen. Verbraucherzentrale – Stark für mich.
Mit dem Body-Mass-Index, kurz BMI, können Sie einschätzen, ob Sie eventuell zu schwer oder zu leicht sind. Berechnen Sie ihn mit dem BMI-Rechner der Verbraucherzentralen. Je nach Körperbau liefert der BMI aber nicht immer zuverlässige Ergebnisse – dann sind andere Messgrößen sinnvoller.
Brot ist nicht gleich Brot: Verschiedene Brotsorten sind unterschiedlich lange haltbar. Hier erfahren Sie, wie Sie Brot am besten aufbewahren, damit es länger frisch bleibt und wann Sie es besser nicht mehr essen sollten.
Brot, Getreide und Beilagen wie Reis, Nudeln und Kartoffeln enthalten vor allem Kohlenhydrate und sind damit wertvolle Energielieferanten. Wählen Sie, wann immer möglich, die Vollkorn-Variante.
Nachdem es etwas in Vergessenheit geraten war, ist das Mix-Getränk auf Tee-Basis zurück in Deutschlands Städten. Aber worauf sollten Sie beim Verzehr von Bubble Tea achten? Die Verbraucherzentralen empfehlen, vor allem den Kalorien-, Zucker- und Koffeingehalt im Blick zu haben.
Vor allem junge Frauen und ältere Menschen nehmen zu wenig Calcium mit der Nahrung auf. Doch sind deshalb Nahrungsergänzungsmittel nötig? Oder können die Produkte sogar problematisch sein?
Cascara – also das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche – ist seit 2022 nach der Novel-Food-Verordnung auf dem deutschen Markt zugelassen. Cascara kann damit, etwa als fertiges koffeinhaltiges Aufgussgetränk, in der EU verkauft werden.
CBD-Öle sollen entspannend, schmerzlindernd, entzündungshemmend und angstlösend wirken. Die Verbraucherzentralen informieren darüber, ob Nahrungsergänzungsmittel mit CBD überhaupt legal sind und was für Aromaöl oder Mundtropfen gilt.
Säuglingsnahrung gilt als besonders streng kontrolliert. Umso beunruhigender waren die vielen Rückrufe europaweit: Produkte verschiedener Marken konnten mit dem Bakteriengift Cereulid belastet sein. Inzwischen gibt es vorsichtige Entwarnung. Die Verbraucherzentralen beantworten wichtige Fragen.
Online bestellte Schlankheitsmittel sind wenig wirksam, aber oft eine große Gefahr für die Gesundheit. Im Zweifel, auch dem Geldbeutel zuliebe, auf den Kauf verzichten.
Auf fertig verpackten Lebensmitteln müssen die Zutaten aufgeführt werden, die in einem Lebensmittel enthalten sind. Aber manche Zutaten sind schwer verständlich. Die Checkliste hilft Ihnen, wenn Sie etwas auf einer Lebensmittelverpackung nicht verstehen.
Chia-Produkte sind eine weit gereiste Quelle vor allem von Ballaststoffen. Geschrotet oder als Öl liefern sie auch Omega-3-Fettsäuren. Hier einige hilfreiche Tipps zum richtigen Umgang.
Nahrungsergänzungsmittel mit Chitosan (Poliglusam) sollen freies Fett binden, beim Abnehmen helfen oder den Cholesterinspiegel senken. Studienlage und Wirkung sind eher dürftig.
Lebensmittel wie Margarine mit zugesetzten Pflanzensterinen sind nur für Personen gedacht, die ihren Cholesterinspiegel im Blut senken müssen. Für Verbraucher:innen mit einem normalen Cholesterinspiegel oder für Kinder sind sie nicht geeignet.
Im Labor hergestellte Fleisch- oder Fischprodukte könnten einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Lebensmittelherstellung der Zukunft leisten. Voraussetzungen dafür wären eine ressourcenschonende Produktion und eine transparente Kennzeichnung.
Containern, also das Mitnehmen von weggeworfenen Lebensmitteln aus Abfallcontainern, ist Diebstahl. Anfang 2023 befasste sich der Bundestag erstmals mit einem Gesetz, das Containern entkriminalisieren soll. Doch eine Gesetzesänderung kam bislang nicht zustande.
Schnell, bequem und lecker sollen Fertiggerichte sein. Eine Vielzahl davon steht Verbraucher:innen in Supermärkten und Discountern zur Auswahl. In diesem Artikel der Verbraucherzentralen erfahren Sie mehr zu den Formen von sogenanntem Convenience Food und darüber, was Sie beachten sollten.
Convenience Food ist nicht per se ungesund. Eine clevere Auswahl bei Fertigprodukten kann aber die Aufnahme von Fett, Kalorien und Zusatzstoffe verringern. Die wichtigsten Hinweise dazu stehen auf dem Etikett. Die Verbraucherzentralen sagen Ihnen, was die Verpackung verrät und was sich hinter diesen Angaben verbirgt.
Corona-Infektionen bleiben ein Thema, für viele Menschen heißt es "bloß kein zweites Mal". Vor allem Angebote im Onlinehandel suggerieren die Möglichkeit der Vorbeugung auch gegen Influenza und eine Stärkung des Immunsystems durch Nahrungsergänzungsmittel.
Die Wirkung von Cranberry-Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung von Harnwegsinfekten ist nicht bewiesen - auch der Nutzen zusammen mit Mannose ist kaum belegt. Gegen gelegentliche kleine Mengen Cranberry-Saft ist nichts einzuwenden.
Cumarin ist in größeren Mengen lebertoxisch. Es kann in Nahrungsergänzungsmitteln mit Cassia-Zimt, Steinklee, Lavendel, Waldmeister oder Tonkabohnen enthalten sein.
Bereits seit Anfang 2013 bietet der deutsche Tierschutzbund mit seinem Label "Für Mehr Tierschutz" Hilfestellung beim Einkauf von Fleisch aus tiergerechterer Erzeugung.
