Gemeinsam Lebensmittel retten

„Lebensmittel zu retten, muss weder kompliziert noch zeitaufwendig sein. Schon kleine Veränderungen, etwa eine bessere Einkaufsplanung oder die richtige Lagerung, helfen dabei, Lebensmittel zu retten und den Geldbeutel zu entlasten. Mit unseren Angeboten möchten wir zeigen, wie einfach das gelingen kann“, erklärt Sonja Pannenbecker von der Verbraucherzentrale Bremen.

Veranstaltungen der Verbraucherzentrale Bremen im Rahmen der Aktionswoche

• Lebensmittelabfälle? Erkennen, dokumentieren und vermeiden.
  Montag, 28. September 2026, 16:00–17:00 Uhr.
  vhs im Bamberger, Raum 701
  Faulenstraße 69 | 28195 Bremen 
  
  Kompakter Überblick über Maßnahmen, mit denen Sie im eigenen Haushalt Lebensmittelabfälle reduzieren können. 
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• Deutschland rettet Lebensmittel! 
  Dienstag, 29. September 2026, 16:00–17:00 Uhr.
  Online.
  
  Jedes Jahr landen in Deutschland Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – oft völlig unnötig. Vieles lässt sich deutlich länger verwenden, wenn Sie es richtig lagern oder kreativ weiterverwenden. 
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Drei einfache Ideen für den Alltag

1. Die „Iss-mich-zuerst“-Box

Einen festen Platz im Kühl- oder Vorratsschrank für Lebensmittel, die bald verbraucht werden sollten, reservieren. So geraten sie nicht in Vergessenheit.

2. Reste sind die halbe Mahlzeit

Aus übrig gebliebenem Gemüse, Reis oder Nudeln lassen sich schnell Suppen, Pfannengerichte oder Salate zubereiten. Ein fester „Reste-Tag“ pro Woche spart Geld und vermeidet Lebensmittelverschwendung.

3. Challenge: Lebensmittelabfall wiegen 

Ein Grund, warum in privaten Haushalten große Mengen an Lebensmitteln im Müll landen ist, dass im Verlauf einer Woche kein Überblick da ist, was alles schon entsorgt werden musste. So kommt Überblick rein:

• Zeitraum festlegen, beispielsweise eine Woche
• Passendes Gefäß zum Abwiegen wählen
• Alle Lebensmittelabfälle wiegen, egal ob verschimmelt, überschüssig oder an Tiere verfüttert
• Summe aus der Woche bilden, abzüglich des Gewichtes des Gefäßes

Durchschnittlich werden pro Person und Woche in Deutschland 1,4 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen. Mit der Wiege-Challenge kann verglichen werden, ob der eigene Wert dem ähnelt oder sogar darunter liegt.

In der Zu gut für die Tonne!-App kann die Challenge mit einem Küchentagebuch auch digital dokumentiert werden. Dort gibt es auch 800 Reste-Rezepte sowie Tipps rund um Lagerung und Verwertung.

Alle Veranstaltungen auf einen Blick

Informationen zu allen Veranstaltungen der Verbraucherzentralen im Rahmen der Aktionswoche sowie die Möglichkeit zur Anmeldung finden Interessierte auf der Zu gut für die Tonne!-Website.

Die Aktionswoche Zu gut für die Tonne! vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat und den Bundesländern findet in diesem Jahr vom 29. September bis 6. Oktober 2026 statt und macht auf einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln aufmerksam. Die Verbraucherzentralen beteiligen sich mit zahlreichen Veranstaltungen in allen Bundesländern.