Möhrenaufstrich
Eine einfache Restverwertung nicht nur für Möhren, sondern auch für Crème fraîche und Quark.

15 Minuten
Vorbereitungszeit
Zutaten
2
Portionen
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120 gMöhren
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120 gQuark, 20 % Fett
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2 SpritzerZitronensaft
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2 ELCrème fraîche
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Salz, Pfeffer
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4Scheiben Vollkornbrot
Zubereitung:
- Möhren waschen, schälen und raspeln.
- Quark, Zitronensaft und Crème fraîche in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Creme mit Möhren vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.









