Insekten in Lebensmitteln – die Zukunft der Ernährung?

Sind Mehlwürmer, Grillen & Co nur Trend, oder tatsächlich die Proteinquelle von morgen?

Nachhaltig, proteinreich und längst kein Tabu mehr: Insekten könnten eine Antwort auf globale Ernährungsprobleme sein. Doch welche Vorschriften gelten für die Zulassung und Kennzeichnung von Insekten in Lebensmitteln und wie erkennen Verbraucher:innen Insekten in Lebensmitteln? Im kostenlosen Seminar erfahren Verbraucher:innen alles Wissenswerte zu diesem Thema.

In Kooperation mit der VHS Bremen.

Die Teilnahme ist kostenfrei.

Eine Anmeldung erfolgt hier.

11:00
- 12:00
Bremen
Veranstaltungsort:
VHS im Bamberger-Haus,
Faulenstraße
69,28195 Bremen