Jetzt auch
Industrie redet ihre Produkte schön: Clean Labeling bei Lebensmitteln
Der werbewirksame Verzicht auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe liegt voll im Trend. Hersteller verpassen Getränken, Milchprodukten, Tiefkühlkost und Fertiggerichten ein natürliches Image und machen dies auf ihren Produkten mit so genannten „Clean Labels“ deutlich... mehr→ Industrie redet ihre Produkte schön: Clean Labeling bei Lebensmitteln
Fit im Alter
Zwei Veranstaltungen der Verbraucherzentrale Bremen mit dem
Verein für Innere Mission
Die Verbraucherzentrale Bremen bietet in Kooperation mit dem Verein
für Innere Mission für Menschen ab 60 Jahre zwei spannende Seminare
an. Was brauchen Menschen in diesem Alter? Sind
Nahrungsergänzungsmittel wirklich notwendig, so wie die Werbung immer
wieder behauptet? Oder geht es doch nur um Geschäftemacherei?..
mehr→ Fit im Alter
BIG KIDS für übergewichtige 10- bis 14-Jährige – neuer Kurs startet Anfang September
Kostenloser Informationsabend
In den vergangenen Sommerwochen war es wieder deutlich zu sehen:
Deutschland wiegt zu viel und schleppt den zweifelhaften Titel des
Europameisters im Dicksein mit sich herum. Vor allem junge Menschen
und Kinder werden immer dicker. Die Verbraucherzentrale Bremen startet
einen neuen Kurs für Kinder und Jugendliche, die gerne ein paar Kilo
loswerden wollen. Wer Näheres wissen möchte, ist herzlich zu einem
Informationsabend am 19. August eingeladen...
mehr→ BIG KIDS für übergewichtige 10- bis 14-Jährige – neuer Kurs startet Anfang September
Kurzversion des Einkaufsführers für Muslime in türkischer und arabischer Sprache jetzt online
Der Einkaufsführer für Muslime mit seinen Produktlisten für die muslimische Ernährung war bislang nur in deutscher Sprache erhältlich. Nun gibt es für den Textteil sowohl einen türkischen als auch einen arabischen kostenlosen Download... mehr→ Kurzversion des Einkaufsführers für Muslime in türkischer und arabischer Sprache jetzt online
Einkaufsführer für Muslime – 4. Auflage jetzt erhältlich
Produktlisten erleichtern den täglichen Einkauf
Türkische Pressemitteilung
Die 4. Auflage des Einkaufsführers für Muslime ist ab sofort in der
Verbraucherzentrale Bremen erhältlich. Für viele Muslime ist der
Einkaufsführer eine große Hilfe beim täglichen Lebensmittel-Einkauf,
können sie doch aus den Zutaten oftmals nicht erkennen, ob ein
Lebensmittel ihren Speisevorschriften entspricht...
mehr→ Einkaufsführer für Muslime – 4. Auflage jetzt erhältlich
Fischt Fischers Fritz nur noch kleine Fische?
Verbraucherzentrale gibt Tipps für nachhaltigen Fischkonsum
75% der kommerziell genutzten Fischbestände weltweit sind überfischt
oder werden bis an ihre biologischen Grenzen befischt. Hinzu kommt ein
unglaublicher Anteil von 20 Kilo(!) Beifang pro ein Kilo Fisch oder
Schrimps...
mehr→ Fischt Fischers Fritz nur noch kleine Fische?
Jenseits der Werbung: Die richtige Säuglingsernährung
Aktueller Ratgeber der Verbraucherzentralen
Eltern, die ein Baby bekommen haben, wissen oftmals nicht, was für ihr
Kind die beste Ernährung ist. Eine Fülle von Informationen und
Werbeaussagen und noch viel mehr Produkte in den langen Regalen der
Geschäfte verunsichern eher, als dass sie Fragen beantworten...
mehr→ Jenseits der Werbung: Die richtige Säuglingsernährung
Nahrungsergänzungsmittel für Senioren online bewertet
Für Wellness- und Antiagingmittel wird viel geworben. Im Internet gibt es Pulver und Pillen zuhauf, verbunden mit ominösen Heilversprechen gegen Krebs, Immunschwäche, Arthrose und alle möglichen Alterserscheinungen oder sonstigen Zipperlein... mehr→ Nahrungsergänzungsmittel für Senioren online bewertet
Es geht wieder los: BIG KIDS und BIG TEENS starten demnächst
Im Februar startet die Verbraucherzentrale Bremen wieder mit zwei Kursen für Kinder und Jugendliche, die gerne ein paar Kilos loswerden möchten. Dabei lernen sie nicht nur eine neue und leckere Ernährungsweise kennen, sondern trainieren auch, wie man in schwierigen Situationen mit allerlei Versuchungen erfolgreich umgehen kann und sie entdecken, dass Sport und Bewegung richtig Spaß machen... mehr→ Es geht wieder los: BIG KIDS und BIG TEENS starten demnächst
Spray Candys – süßer und riskanter Quatsch – Produkte aus China
Verbraucherzentrale Bremen fordert Verbot
Spray Candys liegen klein und bunt zwischen
Süßigkeiten, Spielwaren und manchmal sogar zwischen Müsli und Knäckebrot
–
„Sprüh-Bonbons“ mit einer höchst zweifelhaften Mischung, die sich
Kinder in den Mund sprühen sollen...
mehr→ Spray Candys – süßer und riskanter Quatsch – Produkte aus China
Gewicht im Griff – zwei neue Kurse
Die Verbraucherzentrale Bremen bietet ab dem 20. Mai Interessierten mit ein wenig Übergewicht zwei Kurse zur Ernährungsumstellung an. Das Ziel ist, durch die langsame Veränderung des eigenen Ernährungsverhaltens nach und nach auch ein paar Kilo Gewicht zu verlieren... mehr→ Gewicht im Griff – zwei neue Kurse
9. Bremer Forum Gesundheitlicher Verbraucherschutz: Chancen und Risiken der Nanotechnologie
Die Nanotechnologie gilt für viele als die Zukunftstechnologie schlechthin. Sie ist mittlerweile weit verbreitet und gleichzeitig sehr umstritten. Die Chancen und Risiken dieser Technologie werden am Montag, dem 8. März ausführlich auf einer Informationsveranstaltung beleuchtet... mehr→ 9. Bremer Forum Gesundheitlicher Verbraucherschutz: Chancen und Risiken der Nanotechnologie
Gefährliche Bakterien – Listerien nicht nur im Käse!
Lebensmittelindustrie in der Pflicht
Die Meldungen über bakterienverseuchten Käse von Lidl und die darauf
zurückzuführenden Todesfälle schrecken viele auf. Doch Käse ist nicht
die einzige Produktgruppe, die mikrobiologisch riskant ist...
mehr→ Gefährliche Bakterien – Listerien nicht nur im Käse!
Fitness rauf und ein paar Kilo runter
Zwei neue Kurzkurse der Verbraucherzentrale
Wer
über die Feiertage – vielleicht auch schon davor
– ein paar Pfunde zugelegt hat und sie gerne loswerden
möchte, dem bietet die Verbraucherzentrale Bremen zwei Kurse zur
Gewichtsreduktion an...
mehr→ Fitness rauf und ein paar Kilo runter
Aktuelle Liste: Geflügel aus artgerechter Haltung
Geflügel aus artgerechter Haltung ist gut für den Tierschutz, die Umwelt, das Klima und für das eigene Geschmackserlebnis – Tiere, die sich mehr bewegen können, haben weniger Stress und schmecken einfach besser. Hier gibt es die aktualisierte Liste für Bremen und umzu... mehr→ Aktuelle Liste: Geflügel aus artgerechter Haltung
Zusatzstoffe – häufig nur mit Lupe lesbar
Neueste E-Nummern-Liste jetzt bei der Verbraucherzentrale Bremen erhältlich
319 verschiedene Zusatzstoffe werden von der Industrie für die
Verarbeitung von Lebensmitteln verwendet. Sie sollen konservieren,
eindicken, färben, emulgieren, aromatisieren, feucht halten oder
(verloren gegangenen) Geschmack zurückbringen. Angesichts immer stärker
verarbeiteter Lebensmittel und der zunehmenden Zahl an
Lebensmittel-Imitaten rät die Verbraucherzentrale Bremen, sich die
Zutatenliste auf den Verpackungen genau anzusehen – auch
wenn dazu manchmal eine Lupe notwendig wäre...
mehr→ Zusatzstoffe – häufig nur mit Lupe lesbar
Benzol hat in Erfrischungsgetränken und sonstigen Lebensmitteln nichts zu suchen!
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke wie Brausen oder Limonaden können aufgrund chemischer Reaktionen durch bestimmte Zusatzstoffe mit geringen Mengen Benzol belastet sein. Benzol ist krebserregend und keimzellschädigend und hat nach Auffassung der Verbraucherzentrale Bremen auch in kleinsten Mengen nichts in Lebensmitteln zu suchen. mehr→ Benzol hat in Erfrischungsgetränken und sonstigen Lebensmitteln nichts zu suchen!
Rettet die Frischmilch!
Verbraucherzentrale startet Kundenaktion
Immer mehr Verbraucher ärgern sich darüber, dass sie kaum noch
Frischmilch bekommen können. Sie wurde zunächst von Discountern und
schließlich auch von immer mehr Super- und Verbrauchermärkten aus dem
Angebot genommen. Die Verbraucherzentrale Bremen startet jetzt die
Kundenaktion „Rettet die Frischmilch!“...
mehr→ Rettet die Frischmilch!
„Supermüslis“ – weniger gesund als zuckersüß
In der Müsli-Ecke eines Supermarktes findet man heutzutage eine riesige Auswahl an Produkten. Gesundheitsbewusste können zwischen Crunchys, Crispys, Fleks oder Flakes, Smacks, Poppies, klassischen Cornflakes und schlichten Vollkornflocken wählen. Doch sind sie wirklich alle so gesund?.. mehr→ Supermüslis – weniger gesund als zuckersüß
Verbraucherinformationsgesetz versagt in der Praxis
Bundesweiter Behördentest der Verbraucherzentralen: Auskünfte
meist langsam, schlecht und teuer
Das Verbraucherinformationsgesetz (VIG) hält nicht, was der Name
verspricht und bringt Verbrauchern im Alltag mehr Frustration statt
Aufklärung. Dies ist das ernüchternde Fazit eines bundesweiten
Behördentests, das die Verbraucherzentralen und der Verbraucherzentrale
Bundesverband (vzbv) jetzt ziehen...
mehr→ Verbraucherinformationsgesetz versagt in der Praxis
Dickmachern auf der Spur: Ampel-Karte und Online-Check der Verbraucherzentralen sorgen für mehr Durchblick
Im zähen Ringen um die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln schaffen die Verbraucherzentralen jetzt Fakten: Schnell und unkompliziert können Verbraucher ab sofort mit der neuen Ampel-Karte der Verbraucherzentralen die Nährstoffe in Lebensmitteln beurteilen... mehr→ Dickmachern auf der Spur: Ampel-Karte und Online-Check der Verbraucherzentralen sorgen für mehr Durchblick
Auch im Winter: Risiko durch Keime
Die Weihnachtszeit ist die schönste Schlemmerzeit des Jahres. Es wird in Wild, Geflügel, Fisch, Kuchen und Süßigkeiten geschwelgt wie sonst nie. An dieser Stelle soll jedoch einmal nicht vor dem - in riskante Zonen nach rechts wandernden – Waagenzeiger gewarnt werden, sondern davor, dass auch im Winter ein erhebliches Infektionsrisiko durch Keime besteht... mehr→ Auch im Winter: Risiko durch Keime
Was taugen WWF-Erdbeeren aus Spanien?
Spanien ist – neben einigen anderen Ländern, insbesondere der Türkei oder Marokko, in den vergangenen Jahren immer wieder durch hohe Pestizidrückstände in Obst und Gemüse aufgefallen. Das galt zum Beispiel für Paprika, Erdbeeren, Weintrauben oder Blatt-Salate. Doch vielleicht hat bei den spanischen Produzenten ein Umdenken eingesetzt... mehr→ Was taugen WWF-Erdbeeren aus Spanien?
Neue Nährwertkennzeichnung – Chance vertan
Verbraucherministerium beugt sich Industriewünschen
Auf der diesjährigen Ernährungsmesse Anuga in Köln hat
Verbraucherminister Horst Seehofer zusammen mit Vertretern der
Lebensmittelindustrie Eckpunkte für eine freiwillige(!) ->Nährwertkennzeichnung
von Lebensmitteln vorgestellt...
mehr→ Neue Nährwertkennzeichnung – Chance vertan
Schnaps im Adventskalender
Verbraucherzentrale Bremen: Deutlicher Hinweis erforderlich
Süßwaren, die von ihrer Aufmachung her scheinbar für Kinder geeignet
sind, können Hochprozentiges enthalten. Das zeigt jetzt eine
stichprobenartige Markterhebung der Verbraucherzentrale Bremen, die sich
Adventskalender einmal genauer angesehen hat. Von 39 pralinengefüllten
Kalendern enthielten 25 alkoholische Zutaten...
mehr→ Schnaps im Adventskalender
Fit in den Herbst – BIG KIDS startet
Neuer Fitness-Kurs für Kinder und Jugendliche beginnt Ende August
– Informationsabend am 13.08.
Fit in den Herbst! – so lautet das Motto der Verbraucherzentrale
Bremen für einen neuen Kurs für Kinder und Jugendliche mit „ein paar
Röllchen zuviel“, der Ende August startet...
mehr→ Fit in den Herbst – BIG KIDS startet
Ernährungsumstellung und Gewichtsreduktion
Kurzkurs der Verbraucherzentrale
Der Frühling gilt als die Hoch-Zeit für Diäten aller Art –
schließlich möchte man bzw. frau sich bald auch weniger bekleidet zeigen
können. Doch die Verbraucherzentrale Bremen rät zur Vorsicht...
mehr→ Ernährungsumstellung und Gewichtsreduktion
Weniger Inhalt zum gleichen Preis?
Verbraucherzentrale Bremen warnt: Wegfall verbindlicher
Mengenvorgaben ermöglicht versteckte Preiserhöhungen
Ab dem 11.04.2009 entfallen weitere verbindliche Mengenvorgaben für
Lebensmittel. Die im vergangenen Jahr verkündete Änderung der
Fertigpackungsverordnung tritt an diesem Tag in Kraft. Nach Einschätzung
der Verbraucherzentrale ist zu befürchten, dass versteckten
Preiserhöhungen weiter Vorschub geleistet wird...
mehr→ Weniger Inhalt zum gleichen Preis?
Neuer Kurs für 15-18-jährige: Training an professionellen Fitnessgeräten
Welcher Jugendliche möchte nicht schlank und fit sein? Kaum einer wird diese Frage verneinen, und doch ist es oftmals schwer, dieses Ziel auch zu erreichen. Deshalb startet die Verbraucherzentrale Bremen Ende Januar mit einem neuen Kurs für übergewichtige Jugendliche im Alter von 15 bis 18 Jahren... mehr→ Neuer Kurs für 15-18-jährige: Training an professionellen Fitnessgeräten
Dioxin in Schweinfleisch
Seit September dieses Jahres sollen 2,4 Tonnen Schweinfleisch, das möglicherweise mit Dioxin verseucht ist, von Irland nach Deutschland importiert worden sein, als erste betroffene Bundesländer werden Schleswig-Holstein und Nordrhein-Westfalen genannt... mehr→ Dioxin in Schweinfleisch
„Gummi-Adler“ gibt es hier nicht
Geflügel aus artgerechter Haltung - aktuelle Adressenliste bei
der Verbraucherzentrale
Zur keiner Jahreszeit wird so viel Großgeflügel verzehrt, wie in der
bevorstehenden Weihnachtszeit. Wer auf Qualität setzen möchte, dem
empfiehlt die Verbraucherzentrale Bremen Hähnchen, Enten oder Gänse aus
extensiver Haltung...
mehr→ Gummi-Adler gibt es hier nicht
Fit ins Frühjahr – neue Angebote für übergewichtige Kids
Informationsabend der Verbraucherzentrale Bremen
Anfang des kommenden Jahres startet die Verbraucherzentrale Bremen
wieder ihre erfolgreichen Kurse für übergewichtige Kinder und
Jugendliche. Geplant ist zum einen ein Kurs für Acht- bis
Vierzehnjährige und zum zweiten einer für Fünfzehn- bis
Achtzehnjährige...
mehr→ Fit ins Frühjahr – neue Angebote für übergewichtige Kids
Verschwindet die Frischmilch aus den Kühlregalen?
Kennzeichnung für ESL- Milch gefordert
Das Mittelding zwischen Frisch- und H-Milch heißt in Fachkreisen
ESL-Milch. Die Abkürzung steht für Extended Shelf Life, was übersetzt
bedeutet „längeres Leben im Kühlregal“. Eher bekannt ist sie unter
Bezeichnungen wie „länger frisch“, „maxifrisch“ oder „extra
langer Frischegenuss“...
mehr→ Verschwindet die Frischmilch aus den Kühlregalen?
Rückzieher von Hipp – Klage in letzter Minute abgewendet
Unternehmen verweigerte monatelang Unterschrift unter Abmahnung
Die Verbraucherzentrale Bremen hatte das Unternehmen Hipp vor einigen
Monaten abgemahnt und eine Klage gegen das Unternehmen vorbereitet. Die
Gründe: Hipp hatte eine Werbeaussage auf der Homepage plaziert, die von
der Verbraucherzentrale scharf kritisiert wurde...
mehr→ Rückzieher von Hipp – Klage in letzter Minute abgewendet
Pestizid-Rückstände in Grünkohl
Die Verbraucherzentrale Bremen hält die unerwartet hohen Pestizid-Rückstände in Grünkohl für alamierend. Die Saison hat gerade begonnen und eigentlich soll die Tradition der Grünkohlfahrten Spaß machen – nun aber löst sie Fragen besorgter VerbraucherInnen bei der Verbraucherzentrale aus... mehr→ Pestizid-Rückstände in Grünkohl
Verbraucherinformationsgesetz seit 1. Mai in Kraft
In Bremen noch vieles unklar
Seit dem 1. Mai hat jede/r VerbraucherIn das Recht, sich bei den
zuständigen Behörden Informationen über Lebens- und Futtermittel sowie
über Bedarfsgegenstände zu verschaffen..
mehr→ Verbraucherinformationsgesetz seit 1. Mai in Kraft
Melamin – wie groß ist das Risiko?
Nachdem es zunächst so aussah, als ob die Melamin-Funde in Lebensmitteln sich auf China und einige andere asiatische Länder beschränken würden, werden nun in immer mehr Ländern belastete Lebensmittel gefunden, darunter auch in Deutschland... mehr→ Melamin – wie groß ist das Risiko?
Fitness für jung und alt: Kurs-Angebote zur gesunden Ernährung und Gewichtsreduktion
Viele Menschen, die einige Kilos zuviel mit sich herumschleppen, brauchen einen Schubser von außen, um für das Ziel „ran an den Speck“ aktiv zu werden. Die Verbraucherzentrale Bremen bietet deshalb zum Ende des Sommers gleich mehrere Kurse für einen „fitten Herbst“ an... mehr→ Fitness für jung und alt: Kurs-Angebote zur gesunden Ernährung und Gewichtsreduktion
Neue Bioliste bei der Verbraucherzentrale erhältlich
Ökologisch erzeugte Lebensmittel boomen. So sehr, dass sie ihren Weg sogar bis in die Discounter gefunden haben. Doch viele VerbraucherInnen kaufen immer noch am liebsten in einem Öko- oder Hofladen ein. Dazu gibt es jetzt eine aktualisierte Adressliste... mehr→ Neue Bioliste bei der Verbraucherzentrale erhältlich
Geflügel aus artgerechter Haltung
In den Weihnachtswochen wird so viel Großgeflügel verzehrt, wie sonst im ganzen Jahr nicht. Die Verbraucherzentrale Bremen empfiehlt, artgerecht gehaltenes Geflügel zu bevorzugen, egal, ob es sich um ein Suppenhuhn oder um die Festtags-Gans handelt... mehr→ Geflügel aus artgerechter Haltung
Umfrage: Senioren fühlen sich im Supermarkt allein gelassen
Das Einkaufen im Supermarkt und im Discounter muss seniorenfreundlicher werden. Zu diesem Ergebnis kommt die Umfrage „Supermarkt – alles super?“ der Verbraucherzentralen und der Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO) mit 3.326 Teilnehmern, die im ersten Halbjahr 2007 durchgeführt wurde... mehr→ Umfrage: Senioren fühlen sich im Supermarkt allein gelassen
Umfrage der Verbraucherzentralen: VerbraucherInnen wollen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen
Die Herkunft von Lebensmitteln muss besser gekennzeichnet werden. Zu diesem Ergebnis kommt eine bundesweite Umfrage der Verbraucherzentralen. 95 % der Befragten sind mit den aktuellen Herkunftsangaben nicht einverstanden... mehr→ Umfrage der Verbraucherzentralen: VerbraucherInnen wollen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen
Neues Netzwerk gegründet: Bremen:kinder.leicht.gesund
Aus einem bundesweiten Wettbewerb ist in Bremen der Verein Bremen:kinder.leicht.gesund als einer der Sieger hervorgegangen. Ein Netzwerk aus Institutionen und Fachleuten, darunter die Verbraucherzentrale Bremen, hat ein Konzept entwickelt, damit Kinder zunächst in den drei Pilotstadteilen Gröpelingen, Neustadt und Vahr gesünder leben, lernen und spielen... mehr→ Neues Netzwerk gegründet: Bremen:kinder.leicht.gesund
Artgerechte Tierhaltung – nicht nur beim Eierkauf!
Gerade in den Wochen vor Ostern wird von vielen Verbänden und Institutionen – so auch von den Verbraucherzentralen – empfohlen, beim Einkauf von Eiern zumindest auf solche aus Freilandhaltung, noch besser aus ökologischer Haltung, zu achten... mehr→ Artgerechte Tierhaltung – nicht nur beim Eierkauf!
Aktion Mehrwert: Bei Lebensmitteln nicht an der falschen Stelle sparen!
Auch wenn für Lebensmittel (außer bei Getränken und Alkohol) nach wie vor der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von 7% gilt, lässt sich so einiges einsparen – wenn man richtig plant, einkauft und die Mahlzeiten energiesparend zubereitet... mehr→ Aktion Mehrwert: Bei Lebensmitteln nicht an der falschen Stelle sparen!
Klima und Ernährung – jede/r kann etwas tun!
Landwirtschaft und Ernährung sind in Deutschland zu etwa einem Fünftel am Ausstoß klimawirksamer Gase beteiligt. Da stellt sich die Frage: „Essen wir das Klima auch noch auf?“ Oder gibt es auch Alternativen, beim Essen das Klima zu schonen... mehr→ Klima und Ernährung – jede/r kann etwas tun!
„Schwarzwälder Schinken aus Dänemark: Herkunftsangaben auf Lebensmitteln oft lückenhaft und missverständlich“
Verbraucherzentralen starten Umfrage – Ihre Meinung
zählt!
Wer beim Einkauf etwas über die Herkunft von Lebensmitteln erfahren
möchte – und das sind gemäß Umfragen 2 von 3 VerbraucherInnen
– erhält häufig keine klare Antwort...
mehr→ Schwarzwälder Schinken aus Dänemark: Herkunftsangaben auf
Lebensmitteln oft lückenhaft und missverständlich
Verbraucherzentrale fordert Rückruf belasteter Zimtprodukte
Die Verbraucherzentrale Bremen fordert Hersteller, Handel und die Lebensmittelüberwachung auf, zimthaltige Produkte, die über die zulässige Höchstmenge mit Cumarin belastet sind, unverzüglich aus dem Handel zurückzurufen. Vor allem für Kleinkinder sind Gesundheitsgefahren nicht auszuschließen. Damit sind diese Lebensmittel nicht verkehrsfähig... mehr→ Verbraucherzentrale fordert Rückruf belasteter Zimtprodukte
Verbraucherschützer fordern deutlichere Kennzeichnung der Lagertemperaturen
Durch Informationen zu Gammelfleisch und Umetikettierung aufmerksamer gewordene VerbraucherInnen wenden sich zunehmend an die Verbraucherzentrale Bremen und berichten über Lebensmittel, die bereits vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums nicht mehr genießbar sind... mehr→ Verbraucherschützer fordern deutlichere Kennzeichnung der Lagertemperaturen
Lebensmittelbestrahlung in Deutschland nur in Ausnahmefällen erlaubt
Verwirrung um Suppen mit teilgeschwärzter Kennzeichnung in
Bremen
In Deutschland ist die Bestrahlung von
Lebensmitteln nur in wenigen Ausnahmefällen – bei getrockneten
aromatischen Kräuter und Gewürzen – erlaubt. Seit Juni dieses
Jahres lässt zusätzlich eine Sondergenehmigung (Allgemeinverfügung) die
Einfuhr tiefgefrorener bestrahlter Froschschenkel zu, die rechtmäßig in
anderen EU-Staaten gehandelt werden...
mehr→ Lebensmittelbestrahlung in Deutschland nur in Ausnahmefällen erlaubt
Lebensmittel aus fairem Handel in vielen Geschäften – Liste bei der Verbraucherzentrale Bremen erhältlich
Kaffe, Tee und Kakao zum Frühstück: Die meisten Menschen genießen schon morgens Produkte aus aller Welt. Doch vielen Genießern ist nicht bewusst, dass sie ihren Kaffee oder Tee zu Lasten von Kleinbauern und Tagelöhnern schlürfen... mehr→ Lebensmittel aus fairem Handel in vielen Geschäften – Liste bei der Verbraucherzentrale Bremen erhältlich
Wie vermeidet man den Kauf von Gammelfleisch? Tipps der Verbraucherzentrale
Ekelig sind die Nachrichten, die über vergammeltes Fleisch aus Bayern kommen. Politiker und Behörden streiten mal wieder miteinander, was zu tun ist – mehr Überwachung oder höhere Strafen oder beides auf einmal. Die Verbraucherzentrale Bremen ist der Auffassung, dass – neben einer besser funktionierenden Lebensmittelüberwachung – die Veröffentlichung der betroffenen Betriebe und Produkte die wirksamste Methode ist, um VerbraucherInnen vor verdorbener oder ekeliger Ware zu schützen und Ekel-Produzenten das Handwerk zu legen. Sie empfiehlt den VerbraucherInnen, beim Kauf von Fleisch folgende Hinweise zu beachten... mehr→ Wie vermeidet man den Kauf von Gammelfleisch? Tipps der Verbraucherzentrale
Wenn der Arzt zum Händler wird
Umfrage der Verbraucherzentralen zum Verkauf von
Nahrungsergänzungen, Diätprodukten u.a. in Arztpraxen
Bundesweit häufen sich Fälle, in denen bei einem Arztbesuch in der
Praxis Produkte, beispielsweise Nahrungsergänzungsmittel oder
Diätprodukte, zum Kauf angeboten werden. Das ist jedoch nach der
ärztlichen Berufsordnung nicht erlaubt...
mehr→ Wenn der Arzt zum Händler wird
Baby-Fische gehören nicht auf den Teller!
Im Fischgeschäft oder Supermarkt angebotene Meeresfische sind häufig vor dem ersten Ablaichen gefangen worden. Dadurch sind die Fischbestände in Nord- und Ostsee bedroht. Mit einem neu entwickelten Fischlineal, dem „Fisch-O-Meter“, fordert die Verbraucherzentrale Bremen jetzt die VerbraucherInnen auf, sich gegen den Raubbau an der Natur zu wehren... mehr→ Baby-Fische gehören nicht auf den Teller!
Aromastoffe und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln: Wenn die Chips-Tüte immer aufgegessen wird
Vergleicht man den Geschmack von gekauftem mit selbst gemachtem Joghurt oder von Gulaschsuppe aus der Dose mit einer selbst gekochten, stellt man schnell fest, dass die gekauften Produkte viel intensiver schmecken... mehr→ Aromastoffe und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln: Wenn die Chips-Tüte immer aufgegessen wird
Früchtetees: Viele Sorten sind frei von Pestiziden
Im Test: 40 Früchtetees in Fertigpackungen. Apfel, Himbeere, Hagebutte: Kalter Früchtetee ohne Zucker ist der ideale Durstlöscher im Sommer. Nur Schadstoffe können den Genuss empfindlich trüben... mehr→ Früchtetees: Viele Sorten sind frei von Pestiziden
Vogelgrippe in Deutschland
Auch in Deutschland gibt es immer mehr Fälle der gefährlichen Vogelgrippe. Erstmals sind nun auch Nutztierbestände von der gefährlichen Seuche betroffen... mehr→ Vogelgrippe in Deutschland
Vom Nordkap bis nach Sizilien: Zusatzstoffe EU-einheitlich gekennzeichnet
Über 300 verschiedene Zusatzstoffe werden von der Lebensmittelindustrie zur Verarbeitung verwendet. Sie werden den Lebensmitteln zugesetzt, um bestimmte technologische Wirkungen, wie z.B. Färbung, Konservierung oder Eindickung zu erzielen... mehr→ Vom Nordkap bis nach Sizilien: Zusatzstoffe EU-einheitlich gekennzeichnet
Markterhebung zur Fischkennzeichnung
Fast die Hälfte der Bremer Fischhändler ignoriert die
Vorschriften!
Seit einigen Jahren gibt es für den Handel
mit Fisch einige Kennzeichnungsvorschriften, die für tierische
Lebensmittel eher ungewöhnlich sind. So müssen – neben der
Handelsbezeichnung – die Produktionsmethoden bzw. die jeweiligen
Fanggebiete von frischen, gefrorenen und geräucherten Fischen, von
Matjes und rohen Garnelen angegeben werden. Doch besonders ernst nimmt
fast die Hälfte der Bremer Fischhändler diese Vorschriften nicht...
mehr→ Markterhebung zur Fischkennzeichnung
Lebensmittelkauf für Allergiker erleichtert
Eine neue Kennzeichnungsvorschrift für Lebensmittel, die die zwölf häufigsten Allergene enthalten, bietet nach Angaben der Verbraucherzentrale Bremen für Allergiker eine bessere Orientierung. Dennoch müssen Betroffene genau hinsehen, denn es gibt immer noch Ausnahmen... mehr→ Lebensmittelkauf für Allergiker erleichtert
Fleischskandal: Skrupellose und kriminelle Geschäftemacherei!
Die Skandale in der Fleisch verarbeitenden Industrie häufen sich in diesem Jahr. Ekel erregende und möglicherweise gesundheitsgefährdende Waren sollen zu Geld gemacht werden – nach Auffassung der Verbraucherzentrale Bremen ein mieses Geschäft auf Kosten der VerbraucherInnen... mehr→ Fleischskandal: Skrupellose und kriminelle Geschäftemacherei!
Fairer Handel
Aktualisierte Liste bei der Verbraucherzentrale erhältlich
Die Wirtschaftsmacht der Industrieländer und die hohe Konzentration im
Lebensmitteleinzelhandel haben zur Folge, dass unsere Lebensmittel sehr
billig sind – auch wenn der (T-)Euro sich manchmal anders
anfühlt. Unter dieser Billigkeit leiden die Landwirte weltweit –
sowohl bei uns als auch in den Entwicklungsländern...
mehr→ Fairer Handel
Keine Gentechnik in der Kantine oder im Restaurant!
Postkartenaktion der Verbraucherzentralen
Egal ob Putenbrust an frischen Blattsalaten, Pizza oder Eisbecher
– 70 Prozent der VerbraucherInnen wollen auch Außer-Haus-Gerichte
ohne gentechnische Substanzen aufgetischt bekommen. Die vielfach
geäußerte Abneigung gegen solche Nahrungsmittel nutzt Kantinengängern
und Restaurantbesuchern jedoch meist wenig...
mehr→ Keine Gentechnik in der Kantine oder im Restaurant!
Aber bitte mit Sahne!?
Das ist bestimmt schon fast jedem passiert: man – frau auch gerne! – geht in ein schönes Café, freut sich auf ein wundervolles Stück Erdbeertorte mit Sahne und bekommt... ein wundervolles Stück Erdbeertorte mit Sprühsahne... mehr→ Aber bitte mit Sahne!?
Immer wieder zu hoch belastet: Paprika
Paprika zählt zu den am stärksten mit Pestiziden belasteten Lebensmitteln überhaupt. Auch die neuen Untersuchungsergebnisse zeigen, dass sich daran bislang nichts geändert hat... mehr→ Immer wieder zu hoch belastet: Paprika
Aloe Vera: Das Geschäft mit den falschen Hoffnungen
Wahre Wunder werden denjenigen versprochen, die Aloe Vera-Säfte trinken. Die Lilie aus der Wüste soll die Selbstheilungskräfte stärken und laut Werbung bei Krankheiten von A-Z hilfreich sein: von Allergien, über Diabetes, Krebs oder Zwölfingerdarmgeschwüren. Doch bislang fanden Wissenschaftler keinen Beleg für diese Versprechungen. Außerdem sind die Verkaufsmethoden zumindest teilweise sehr fragwürdig... mehr→ Aloe Vera: Das Geschäft mit den falschen Hoffnungen
Apothekentest: Ältere Menschen nicht gut beraten!
Ältere Menschen, die sich in Bremer Apotheken nach Nahrungsergänzungsmitteln erkundigen, werden oft schlecht beraten. Das jedenfalls hat eine stichprobenartige Untersuchung der Verbraucherzentrale gezeigt... mehr→ Apothekentest: Ältere Menschen nicht gut beraten!
Verbraucherbetrug in großem Stil: Verwässerung von Fleisch und Fleischerzeugnissen
Dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) liegen Hinweise vor, dass mehrere große Lebensmittelhersteller seit Jahren das Gewicht von Fleisch- und Wurstwaren mit Bindemitteln aus Eiweiß und einer erheblichen Menge Wasser vergrößert haben... mehr→ Verbraucherbetrug in großem Stil: Verwässerung von Fleisch und Fleischerzeugnissen
Immer früher und immer selbstverständlicher: Alkoholkonsum
Immer jünger sind Kinder und Jugendliche, wenn sie zum ersten Mal Alkohol konsumieren. Zwar ist der Konsum bei jungen Leuten zwischen 12 und 25 Jahren insgesamt rückläufig, gleichzeitig verdoppelt sich aber alle fünf Jahre die Zahl der 14jährigen, die regelmäßig Alkohol trinken... mehr→ Immer früher und immer selbstverständlicher: Alkoholkonsum
Getränketipps ohne Schwipps!
Die Verbraucherzentrale Bremen hat einmal ein paar Rezeptvorschläge für „Drinks“ zusammengestellt, die farbenfroh, lecker, erfrischend – und ganz ohne Alkohol sind. Daher sind sie nicht nur besonders gut für Kinder geeignet, sondern ebenso für Erwachsene, die lieber einen klaren Kopf behalten möchten. Das Faltblatt kann kostenlos bei der Verbraucherzentrale, Altenweg 4, abgeholt werden. Wer es lieber zugesandt haben möchte, kann einen frankierten DIN A lang-Umschlag an die Verbraucherzentrale schicken. Außerdem kann das Faltblatt natürlich auch kostenlos heruntergeladen werden.
Die Sache mit dem Glyx – neue Trend-Diät ist nur bedingt geeignet
Die Glyx-Diät gilt zurzeit als die Trend-Diät, aber die Verbraucherzentrale hat Bedenken. So könnte zum Beispiel die Cholesterinaufnahme zu hoch sein... mehr→ Die Sache mit dem Glyx – neue Trend-Diät ist nur bedingt geeignet
ABC der Schlankmacher: von Abführmittel über Kohlsuppe bis Zuckerblocker – ein Lexikon zum Nachschlagen
Das Angebot an schlank machenden Produkten und Ernährungsempfehlungen ist riesig. Ständig kommt etwas Neues hinzu, dessen Wirkung noch besser sein soll. Da wird es schwierig, einen Überblick zu bekommen und noch schwieriger, die Qualität, d.h. in diesem Fall die Wirksamkeit und die möglichen gesundheitlichen Risiken einzuschätzen... mehr→ ABC der Schlankmacher: von Abführmittel über Kohlsuppe bis Zuckerblocker – ein Lexikon zum Nachschlagen
Obligatorische Nährwertkennzeichnung erforderlich!
Die Lobbyverbände der Lebensmittelbranche wehren sich seit langem gegen eine Nährwertkennzeichnung auf den Verpackungen. Das verblüffende Ergebnis einer Untersuchung der Verbraucherzentralen zeigt jetzt: Was die Branchenverbände heftig bekämpfen, wird von den Unternehmen inzwischen häufig praktiziert... mehr→ Obligatorische Nährwertkennzeichnung erforderlich!
Klartext bei losen Lebensmitteln gefordert
Die Verbraucherzentrale Bremen unterstützt die vom Bundesministerium für Verbraucherschutz geplante Einführung einer umfassenden Kennzeichnungspflicht unverpackt angebotener Lebensmittel. Der Handel hingegen malt schwarz und prognostiziert das Ende der Bedienungstheken, den Verlust tausender Arbeitsplätze sowie eine Verarmung der Sortimentsvielfalt... mehr→ Klartext bei losen Lebensmitteln gefordert
Vorsicht! Alkoholhaltige Mix-Drinks sind keine Durstlöscher!
Mix von Alkohol und Koffein besonders problematisch - Kritik der Verbraucherzentrale an der Spirituosen-Industrie wegen neuer Alcopops... mehr→ Vorsicht! Alkoholhaltige Mix-Drinks sind keine Durstlöscher!
Hygiene in der Küche ist sehr wichtig!
Die Gefahren durch Mikroorganismen dürfen nicht unterschätzt werden. Immer wieder kommt es z.B. zu Salmonelleninfektionen, die besonders für alte Menschen tödlich sein können. Aber auch andere Keime in der Küche können gefährlich werden... mehr→ Hygiene in der Küche ist sehr wichtig!
Vorsicht bei Hackfleisch
Rohes Hackfleisch gehört zu den empfindlichsten Lebensmitteln überhaupt und ist deshalb sehr strengen Bestimmungen unterworfen... mehr→ Vorsicht bei Hackfleisch
Fit im Alter
Alt werden möchten viele Menschen gerne – aber möglichst ohne zu schwächeln oder zu kränkeln. Die Chancen dafür stehen umso besser, je gesünder sich ein älterer Mensch ernährt. Die Verbraucherzentrale bietet für Leute ab 60 kostenlose Seminare an... mehr→ Fit im Alter
Älter werden in Bremen – aktiv und integriert!?
Einladung zum 7. „Bremer Forum Gesundheitlicher
Verbraucherschutz“
Die Anzahl der älteren und alten Menschen in Deutschland – und
nicht nur hier! – wächst beständig und stellt die Gesellschaft vor
neue Herausforderungen. Gleichzeitig nimmt die Lebenserwartung zu, und
immer häufiger sind ältere Menschen in vielerlei Hinsicht bis ins hohe
Alter aktiv. Zu diesem Thema findet am 25. Februar 2008 eine spannende
Veranstaltung in Bremen statt...
mehr→ Älter werden in Bremen – aktiv und integriert!?
Gesundheitsschädlicher Naturstoff Cumarin in Zimt
Lieblingsgewürz sparsam genießen!
Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung in Nordrhein-Westfalen
hatten bereits im Dezember 2005 ergeben, dass die zulässige Höchstmenge
für den Naturstoff Cumarin in zimthaltigem Gebäck deutlich überschritten
wurde...
mehr→ Gesundheitsschädlicher Naturstoff Cumarin in Zimt
Fit Kid
Wie bloß können Kinder davon überzeugt werden, weniger Pommes, Cola und Süßes zu vertilgen? Wie kann man ihnen möglichst lebendig vermitteln, dass Bohnen weder in Dosen wachsen, noch dass Kühe lila sind? Man kann! Wie, erfahren pädagogische MitarbeiterInnen von Kindertageseinrichtungen bei der Verbraucherzentrale in einer ganztägigen, kostenlosen Fortbildungsveranstaltung... mehr→ Fit Kid
Gentechnisch veränderte Lebensmittel
Seit dem 18. April diesen Jahres gilt die europäische Verordnung zur Kennzeichnung von gentechnisch veränderten Organismen in Lebensmitteln, so dass Verbraucher und Verbraucherinnen jetzt gezielter einkaufen können. Außerdem können sich Interessierte über die Ergebnisse einer Herstellerbefragung informieren, die in der sog. ->Gentechnik-Liste nachzulesen sind... mehr→ Gentechnisch veränderte Lebensmittel
Sommerzeit ist Schimmelzeit
Verbraucherzentrale rät zur Vorsicht
Die Sommerzeit bietet Schimmelpilzen ideale Bedingungen. Sie sind
überall in der Natur verbreitet und können bei Temperaturen zwischen 20°
und 25°C optimal wachsen...
mehr→ Sommerzeit ist Schimmelzeit
Für Senioren alles super im Supermarkt?
Für ältere Menschen kann der tägliche Einkauf zum Ärgernis werden: Es gibt keine Sitzmöglichkeit zum Ausruhen, die Gänge sind zu schmal, die Schrift auf den Verpackungen ist zu klein oder es fehlen Abstellmöglichkeiten für den Gehwagen. Die Verbraucherzentrale und die Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen möchten es einmal genauer wissen... mehr→ Für Senioren alles super im Supermarkt?
Rückstände in Äpfeln – erfreuliches Ergebnis
„An apple a day keeps the doctor away!“ – auch wenn diese alte Weisheit nicht ganz wortwörtlich zu nehmen ist, Äpfel sind gesund. Und im Gegensatz zu anderen Untersuchungen aus der Vergangenheit, die z.T. erhebliche Pestizidbelastungen z.B. bei Beerenfrüchten zutage brachten, gibt es endlich einmal Positives zu vermelden... mehr→ Rückstände in Äpfeln – erfreuliches Ergebnis
Geflügel aus artgerechter Haltung – aktualisierte Liste mit Einkaufsmöglichkeiten kostenlos bei der Verbraucherzentrale Bremen erhältlich
In den Weihnachtswochen wird so viel Großgeflügel verzehrt, wie sonst im ganzen Jahr nicht. Die Verbraucherzentrale Bremen empfiehlt, artgerecht gehaltenes Geflügel zu bevorzugen, egal, ob es sich um ein Suppenhuhn oder um die Festtags-Gans handelt... mehr→ Geflügel aus artgerechter Haltung – aktualisierte Liste mit Einkaufsmöglichkeiten kostenlos bei der Verbraucherzentrale Bremen erhältlich
Fachtag: Kinder und Werbung – Der Spaß am Ungesunden?
Am 20. Februar 2006 findet das nächste Bremer Forum Gesundheitlicher Verbraucherschutz statt. Interessante Fachreferate und eine spannende Plenumsdiskussion zum Thema Kinder und Werbung verspricht schon die hochkarätige Teilnehmerrunde, u.a. Prof. Dr. Christian Pfeiffer vom Kriminologischen Forschungsinstitut Niedersachsen und Stefan Becker-Sonnenschein, Unternehmenssprecher von Kraft Foods Deutschland. Weitere Informationen, sowie die Möglichkeit sich für die Veranstaltung anzumelden, finden Sie in einem Informationsfaltblatt (PDF, 173 KB).
Rotlicht: Schönfärberei in der Fleischtheke
Manchmal bekommt das rosig frische Hackfleisch aus der Fleischtheke auf dem kurzen Weg nach Hause eine fahle, nicht mehr ganz so appetitliche Farbe. Der Grund: die Beleuchtung in der Theke. Denn in vielen Supermärkten werden die KundInnen hinters Licht – sozusagen hinters Rotlicht – geführt. „Attraktive Warenpräsentation“ oder „Optimierung der Eigenfarbe“ nennen es die Anbieter und verwandeln ihre Fleischtheke in ein Rotlichtviertel... mehr→ Rotlicht: Schönfärberei in der Fleischtheke
Zitrusfrüchte jetzt besonders gut – öfter mal Bio kaufen!
Bei vielen Menschen macht im Laufe des Winters das Immunsystem schlapp. Die dunklen Monate ziehen sich in die Länge, und der Bremer Winter hellt auch nicht gerade die Stimmung auf. Besonders jetzt droht Erkältungsgefahr!.. mehr→ Zitrusfrüchte jetzt besonders gut – öfter mal Bio kaufen!
Dioxin in Freilandeiern
Seit es ab dem 1. Januar strenge Dioxin-Grenzwerte für Freilandeier gibt, häufen sich nun die Meldungen über zu hoch belastete Eier... mehr→ Dioxin in Freilandeiern
Internetwettbewerb für Schulen – „Unsere Region schmeckt lecker“
Im Rahmen des bundesweit laufenden Projektes „Nähe schafft Vertrauen“ startet die Verbraucherzentrale Bremen einen Internetwettbewerb für Schüler und Schülerinnen ab der 11. Klasse. Sie sind aufgefordert, eine Website über Lebensmittel zu gestalten, die aus der Region Bremen und umzu stammen. Öko- oder Bauernmärkte, Rinderhaltung im Blockland und Hofläden rund um die Stadt können Ideen liefern, doch sind der Kreativität einer Klasse oder Arbeitsgruppe keine Grenzen gesetzt... mehr→ Internetwettbewerb für Schulen – Unsere Region schmeckt lecker
Eier-Kennzeichnung: Bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen
Seit Anfang des Jahres müssen Eier in der Europäischen Union mit einem Erzeugerstempel gekennzeichnet sein. Die Verbraucherzentralen haben in einem bundesweiten Marktcheck überprüft, ob diese neue Kennzeichnungspflicht auch in die Praxis umgesetzt wird... mehr→ Eier-Kennzeichnung: Bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen
Zu Weihnachten Geflügel aus artgerechter Haltung
Aktualisierte Liste mit Einkaufsmöglichkeiten kostenlos bei der Verbraucherzentrale Bremen erhältlich. Weihnachten steht vor der Tür und damit laufen die Planungen für den Festtagsschmaus auf Hochtouren. Sehr beliebt ist nach wie vor der traditionelle Braten von Großgeflügel. Die Verbraucherzentrale Bremen rät jedoch davon ab, auf Billigwaren zurückzugreifen und damit die grausame, nicht artgerechte Intensivmast zu unterstützen... mehr→ Zu Weihnachten Geflügel aus artgerechter Haltung
Importerdbeeren fast immer mit Pestiziden belastet!
Untersuchungen in den vergangenen Wochen und Monaten haben immer wieder gezeigt, dass Importerdbeeren meistens gleich mit mehreren Pestiziden belastet sind... mehr→ Importerdbeeren fast immer mit Pestiziden belastet!
Vogelgrippe
Die Vogelgrippe in mehreren asiatischen Ländern lässt auch Bremer und Bremerhavener bei der Kennzeichnung von Geflügel genauer hinschauen... mehr→ Vogelgrippe
Achtung Werbemasche!
Die Fantasie der Industrie scheint unerschöpflich zu sein, wenn es darum geht, Schlankheitsmittel oder angeblich gesunde Nahrungsergänzungsmittel an den Mann oder die Frau zu bringen... mehr→ Achtung Werbemasche!
Lebensmittelbestrahlung
Die Bestrahlung von Lebensmitteln ist längst auch in Deutschland zulässig... mehr→ Lebensmittelbestrahlung
BSE
Die Zahl der in Deutschland bestätigten BSE–Infektionen bei Rindern liegt mittlerweile über 300, und noch immer kommen jeden Monat neue Fälle hinzu... mehr→ BSE
Funktionelle Getränke
Diese scheinbar wertvollen Getränke sind eine ganz spezielle Werbemasche der Industrie und nach den Ergebnissen einer umfangreichen Untersuchung der Verbraucherzentralen überflüssig... mehr→ Funktionelle Getränke
Haushaltsinsektizide
Laienhaft ausgebrachte Mittel gegen ungebetene krabbelnde und fliegende „Gäste“ im Haus können die Gesundheit schädigen... mehr→ Haushaltsinsektizide
Probiotische Lebensmittel
Auch sie sollen die Gesundheit in besonderer Weise fördern – doch rechtfertigen sie tatsächlich den höheren Preis? mehr→ Probiotische Lebensmittel
Vorsicht Abzocke!
Hauptsächlich ältere Menschen werden zu Kaffeefahrten eingeladen, weil sie angeblich etwas gewonnen haben. Zurück kommen sie jedoch mit einem völlig überteuerten Nahrungsergänzungsmittel, für das sie nicht selten mehrere Hundert Euro bezahlen müssen... mehr→ Vorsicht Abzocke!
Acrylamid
Auch wenn es in der letzten Zeit sehr ruhig um das Thema Acrylamid geworden ist und die Industrie sich um verbesserte Produktionsbedingungen und um einheitlichere Temperaturempfehlungen bei der Zubereitung z.B. von Pommes bemüht, ist die Gefahr keineswegs „vom Tisch“... mehr→ Acrylamid
Sport und Ernährung
Die Frage, ob sportlich Aktive sich anders ernähren müssen oder sogar spezielle Präparate einnehmen sollten, wird kontrovers diskutiert... mehr→ Sport und Ernährung
Gammel bei Obst und Gemüse
Die Qualität des Obst– und Gemüseangebotes lässt zu wünschen übrig, VerbraucherInnen sollten insbesondere beim Einkauf in den Supermärkten genau hinschauen, was sie sich in die Tüte packen... mehr→ Gammel bei Obst und Gemüse
Schlucken Sie Ihren Ärger nicht herunter!
Verdorbenes Fleisch, Mehlwürmer in Haferflocken oder seltsam riechende Milch – das alles sollte niemand hinnehmen. Die Verbraucherzentrale nennt Ihnen die richtigen Anlaufstellen... mehr→ Schlucken Sie Ihren Ärger nicht herunter!
Lebensmittelkennzeichnung
Bei der Kennzeichnung der Lebensmittel hat es in den vergangenen Jahren zwar Verbesserungen gegeben, aber noch immer bleiben für die VerbraucherInnen wesentliche Fragen unbeantwortet... mehr→ Lebensmittelkennzeichnung
Räucherlachs und Graved Lachs: Risiko aus der Kühltheke?
Eine neue Untersuchung der Verbraucherzentralen zeigt, dass die hygienische Beschaffenheit von verpacktem Räucherlachs und Graved Lachs häufig zu wünschen übrig lässt... mehr→ Räucherlachs und Graved Lachs: Risiko aus der Kühltheke?
EHEC-Bakterien: Ursache für Ausbruch gilt als aufgeklärt
Nach Angaben deutscher Behörden ist der gefährliche EHEC-Erreger mit Bockshornkleesamen (Fenugreek) aus Ägypten nach Europa importiert worden und „mit hoher Wahrscheinlichkeit“ für die Verbreitung in Deutschland und Frankreich verantwortlich... mehr→ EHEC-Bakterien: Ursache für Ausbruch gilt als aufgeklärt
Klonfleisch bleibt geheim
Die gescheiterten Verhandlungen zur Kennzeichnung von Klonfleisch und von Produkten, die von den Nachkommen geklonter Tiere stammen, sind ein Schlag gegen grundlegende Verbraucherinteressen... mehr→ Klonfleisch bleibt geheim
Nach der Reaktorkatastrophe in Japan: Erste Informationen für Verbraucher
Bei der Verbraucherzentrale gibt es die ersten Anfragen zu einer möglichen Strahlenbelastung von Lebensmitteln und zu Pauschalreisen nach Japan. Wir geben Informationen zur möglichen Belastung von Lebensmitteln, warnen vor Trittbrettfahrern, zeigen Alternativen zum Atomstrom auf und erläutern die Rechtslage für Japan-Reisende. Im Umfeld der gefährdeten Atomkraftwerke gibt es nach derzeitigem Kenntnisstand eine deutlich erhöhte radioaktive Belastung... mehr→ Nach der Reaktorkatastrophe in Japan: Erste Informationen für Verbraucher
Fragen Sie Ihren Apotheker?
Bei Nahrungsergänzungsmitteln lieber nicht!
Die Beratungsqualität von Bremer Apotheken ist bei
Nahrungsergänzungsmitteln sehr schlecht. Das ergab ein Test der
Verbraucherzentrale. Nahrungsergänzungsmittel sind ein
Milliardengeschäft, der Hype rund um mehr Vitalität, Leistungsfähigkeit
und Gesundheit lassen die Kassen von Apotheken, Drogerien, Supermärkten
und Online-Anbietern klingeln...
mehr→ Fragen Sie Ihren Apotheker?
Schnaps im Kalender – hat sich etwas geändert?
Hersteller nur wenig lernfähig
Im vergangenen Jahr hatte die Verbraucherzentrale Bremen die Aufmachung
und Kennzeichnung von Adventskalendern scharf kritisiert, die
alkoholische Zutaten enthalten. Wie sieht es dieses Jahr aus?..
mehr→ Schnaps im Kalender – hat sich etwas geändert?
Grundpreisauszeichnung oft mangelhaft
Verbraucherzentralen fordern klare gesetzliche Vorgaben und
konsequente Marktüberwachung
Der Lebensmitteleinzelhandel setzt die Pflicht zur Grundpreisangabe nur
unzureichend um. Zu diesem Ergebnis kommt ein aktueller Marktcheck der
Verbraucherzentralen. Demnach fehlen Grundpreisangaben vielfach
gänzlich, werden falsch berechnet oder eine falsche Bezugsgröße zugrunde
gelegt...
mehr→ Grundpreisauszeichnung oft mangelhaft
Fisch und Wurst leuchten im Dunkeln – entsetzte Verbraucher
Es passiert mit schönster Regelmäßigkeit: Verbraucher, die Matjes oder Wurst auf ihrem Abendbrottisch haben, beobachten ein erschreckendes Phänomen. Wenn es draußen breits dunkel und auch kein Licht am Esstisch eingeschaltet ist, sehen sie Matjes, Wurst oder andere Lebensmittel in einem phosphoreszierenden Grün leuchten... mehr→ Fisch und Wurst leuchten im Dunkeln – entsetzte Verbraucher
Lebensmittelhygiene – Schutz vor bösen Überraschungen
Jedes Jahr werden in Deutschland über 200.000 Erkrankungen gemeldet, die auf den Verzehr verdorbener Lebensmitteln zurückzuführen sind. Dabei ist davon auszugehen, dass die Dunkelziffer um ein mindestens 10-faches höher liegt. Das Risiko für Lebensmittelinfektionen steigt in der warmen Jahreszeit an... mehr→ Lebensmittelhygiene – Schutz vor bösen Überraschungen
Ran an regionales Obst und Gemüse!
Saisonkalender der Verbraucherzentrale Bremen unterstützt den regionalen Einkauf
Südafrikanische Weintrauben zu Pfingsten, marokkanische Tomaten zu
Weihnachten, Erbsen aus Afrika – so sieht mancher Einkauf
aus. Gleichzeitig bieten viele Supermärkte auch jetzt, wo frische
Blattsalate, Spargel und bald immer mehr Obst und Gemüse Saison haben,
häufig Importware an. Ein neuer Saisonkalender zeigt nicht nur, wann
Regionales gerntet wird, sondern auch, ob es tatsächlich aus dem
Freiland oder doch aus dem Gewächshaus kommt...
mehr→ Ran an regionales Obst und Gemüse!
(Un-)Lesbare Etiketten: Kleingedrucktes besonders für Ältere kaum zu entziffern
Aktion der Verbraucherzentralen und der Senioren-Organisation BAGSO
Wer gesund und fit bleiben möchte, muss wissen, was in Lebensmitteln
enthalten ist. Doch gerade Senioren (aber nicht nur!) können immer
häufiger das Kleindruckte auf den Lebensmittelverpackungen nicht mehr
entziffern...
mehr→ (Un-)Lesbare Etiketten: Kleingedrucktes besonders für Ältere kaum zu entziffern
Wie lesbar sind Zutatenlisten? Ein Praxistest
Die Verbraucherzentrale Bremen hat in den vergangenen Wochen in einer Serie mit dem Weserkurier über die Kennzeichnung von Lebensmitteln eine ganze Reihe von Schwachpunkten aufgezeigt – Ausnahmeregelungen, Täuschungsmöglichkeiten, praxisferne Bestimmungen... mehr→ Wie lesbar sind Zutatenlisten? Ein Praxistest
Lebensmittelkennzeichnung: Der schöne Schein
Die Zutatenliste ist korrekt, eine Nährwertangabe vorhanden und die sog. Verkehrsbezeichnung lässt keinen Zweifel zu, worum es sich handelt: eine Pizza, belegt mit Thunfisch. Und dennoch gibt es von der Verbraucherzentrale Kritik... mehr→ Lebensmittelkennzeichnung: Der schöne Schein
Lebensmittelimitate – wo werden wir beschummelt?
„Schinken“ aus zerkleinertem Fleisch, viel Wasser und einer Reihe von Zusatzstoffen, „Käse“, der nie eine Kuh gesehen hat oder Surimi-„Garnelen“ aus der Retorte – oft genug werden Verbraucher über die tatsächliche Qualität von Lebensmitteln getäuscht. Ärgerlich: Es ist für Kunden häufig schwierig, die Wahrheit herauszubekommen, besonders in einem Imbiss oder Restaurant... mehr→ Lebensmittelimitate – wo werden wir beschummelt?
Lebensmittelkennzeichnung: Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum
Die meisten Lebensmitteln haben auf ihrer Verpackung ein Mindesthaltbarkeitsdatum, sehr empfindliche Lebensmittel ein Verbrauchsdatum. Einige Lebensmittel kommen ganz ohne Datumsangabe aus, zum Beispiel frisches, unverarbeitetes Obst und Gemüse, Getränke mit einem Alkoholgehalt von über 10 Volumenprozent, Wein und schaumweinähnliche Getränke, Speiseeis in Portionspackungen, Zucker und Salz (Ausnahme: jodiertes Speisesalz), Kaugummi und Zuckerwaren oder Brote oder Brötchen, die innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden... mehr→ Lebensmittelkennzeichnung: Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum
Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln
Bio-Lebensmittel sind immer beliebter geworden, das zeigen die gestiegenen Umsatzzahlen. Sie gelten als gesund, wurden unter Beachtung des Tierschutzes produziert und sie schonen Umwelt und Klima. Die Idee, möglichst naturbelassene, unverarbeitete Lebensmittel zu verzehren, ist bereits weit über 100 Jahre alt... mehr→ Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln
Quid – wieviel ist drin?
Jahrzehnte lang war es ein Ratespiel: Wieviel Rahm ist im Rahmspinat? Wieviel Thunfisch auf der Thunfischpizza? Und wieviel Geflügel im Geflügelsalat? Die Hersteller konnten vor 2001 kleinste Mengen an Zutaten, wie zum Beispiel Geflügel, in ihren Salat rühren, ihn ansonsten mit billigen Bestandteilen auffüllen und das Ganze „Geflügelsalat“ nennen... mehr→ Quid – wieviel ist drin?
Lebensmittelkennzeichnung: Wo kommen die Lebensmittel her?
In den letzten Jahren ist für viele Verbraucher die Herkunft der Lebensmittel zu einem wichtigen Kaufkriterium geworden. Doch welche Möglichkeiten haben Kunden überhaupt, etwas über die Herkunft ihrer Lebensmittel zu erfahren?.. mehr→ Lebensmittelkennzeichnung: Wo kommen die Lebensmittel her?
Lebensmittelkennzeichnung: Die Zutatenliste
Eines der wichtigsten Bestandteile bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln ist die Zutatenliste. In absteigender Reihenfolge – bezogen auf den Gewichtsanteil – werden die Zutaten in deutscher Sprache aufgeführt. An erster Stelle steht die mengenmäßig größte Zutat, ganz unten die mit dem gringsten Gewichtsanteil, häufig sind es die verschiedenen Zusatzstoffe... mehr→ Lebensmittelkennzeichnung: Die Zutatenliste
Lebensmittelkennzeichnung: Wo gibt es keine Zutatenliste?
Die Zutatenlisten auf den Verpackungen sagen viel über die Qualität von Lebensmitteln aus. Wie viele unterschiedliche Zuckerarten enthält das Dessert? An welcher Stelle steht Fett – ganz weit oben? Wie viele Zusatzstoffe gibt es? Sind gesundheitlich bedenkliche dabei? Doch was erfahren Verbraucher von den Lebensmitteln, die lose verkauft werden?.. mehr→ Lebensmittelkennzeichnung: Wo gibt es keine Zutatenliste?